Le Nostre Radici, il Nostro Olio
Benvenuti nell’Azienda Agricola Morrone Antonietta, un piccolo gioiello di famiglia immerso nel cuore verde della Calabria, a Zagarise, nel Parco Nazionale della Sila.
Il Nostro Territorio: un Parco, una Filosofia
‘di tradizione e di amore per i sapori autentici
Radici
Un sentiero tracciato da nostro nonno, Eugenio, e nostra nonna Rosa due persone che con instancabile dedizione e sapienza contadina hanno curato questi ulivi per tutta la vita
Storia
Sono stati loro a piantare il primo seme di questo sogno, insegnandoci a rispettare la terra e a coglierne i frutti con pazienza e gratitudine. Il loro spirito e i loro insegnamenti sono il faro che guida ancora oggi ogni nostro gesto, in ogni goccia del nostro olio.
Lavoro
Oggi, portiamo avanti con orgoglio la loro eredità. Il mio nome è Antonietta, e insieme alla mia famiglia, mi prendo cura di questi ulivi secolari con lo stesso rispetto e la stessa passione che animavano Eugenio e Rosa. Siamo i custodi di una tradizione che vuole unire il sapere di ieri con le esigenze di oggi.
Territorio
Siamo profondamente legati alla nostra terra. Zagarise, nel cuore della provincia di Catanzaro, non è solo una location sulla mappa; è la nostra casa e la fonte della nostra forza
Cura
Produrre nel Parco Nazionale della Sila è per noi un privilegio e una responsabilità
Impegno
Significa lavorare in un ecosistema unico e incontaminato, dove l’aria pura, l’altitudine e il terreno ricco donano al nostro olio Extra Vergine di Oliva caratteristiche di profumo e sapore inconfondibili.
La nostra agricoltura è rispettosa dell’ambiente, perché crediamo che il vero gusto nasca solo da un perfetto equilibrio con la natura.
Il nostro obiettivo è semplice ma ambizioso: offrirvi un olio Extra Vergine di Oliva di altissima qualità, che racconti il territorio da cui proviene. Un olio fruttato, con un equilibrio perfetto tra armonia e carattere, che esalta ogni piatto senza sovrastarlo
Indirizzo
Via Roma 57, 88050 – Zagarise (CZ)
Il Nostro Olio EVO: Passione che Diventa Bontà
Dalla raccolta delle olive alla spremitura a freddo, ogni fase è curata con attenzione maniacale per preservare intatte le proprietà organolettiche e il profumo del frutto appena colto.
